séchage et égalisation d'une tranche de chène

Bonjour,

J'ai récupéré une tranche de chène fraîchement coupé qui fait à peu près 50 cm de diamètre et en épaisseur, de 2.5 à 5 cm (voir photos)

Je voudrais la faire sécher  en évitant qu'elle se fende trop, et l'égaliser à son épaisseur la plus faible

Faut il la cercler? avec quoi ? la faire sécher sur le balcon exposée aux intempéries? combien de temps ? Aller la faire découper chez castorama ? Avant ou après séchage ? 

Je suis preneur de conseils

Merci d'avance