Pas de panne sablière ! Est-ce grave ?

Bonjour,

Je rénove le toit d'une très vieille maison en pierre et j'ai quelques chevrons à changer.

C'est une toiture 2 versants avec pour chaque versant la panne faitière et une panne intermédiaire en position déversée.

Je me rends compte qu'il n'y a pas de panne sablière et que les chevrons sont simplement noyés (par des pierres et un mortier de chaux) dans le mur.

Selon vous, est-il nécessaire de positionner une panne sablière dans le mur (pas mal de boulot) ou puis-je me contenter, lors du changement des chevrons, de procéder comme cela a été fait pour l'existant ?

En vous remerciant par avance,

Florian