osb

Bonjour, je viens de réaliser le plancher d'une cave à vin en panneaux osb. Ces panneaux reposent sur les poutres en chêne et sont recouverts d'une dalle de bêton.
A l'interieur de la cave je sens une odeur qui n'est pas une odeur de bois. Y a til un risque que les produits que contiennent les panneaux osb (colles, ether etc..) "gâchent" le vin.
Si c'est le cas y a t-il des revêtements, des enduits qui limiteraient ce risque?
Merci de m'aider...