Besoin d'avis : Plancher porteur appentis

Ou là, c'est le bordel on la refait :

Bonsoir à tous, je débute dans le bricolage et manque d'expérience dans la construction en bois.
Par contre je suis motivé et j'ai soif d'apprendre, c'est déjà ça...

Rentrons dans le vif du sujet : Je souhaite réaliser un plancher porteur en bois non isolé pour y entreposer du mobilier de jardin, des étagères, des cartons, des vélos... Bref du bazar.

Après quelques recherches moi je partirai la dessus, les côtes sont en mm :

* portées de 3804 à 3323
* solives de 63 x 175 x 4000
* dalles de plancher osb2 rainurées bouvetées 1690 x 634 x 18 collées entre elles et fixées sur les solives avec des vis bois de 6 x 50
* fixation des solives sur muralières de 63 x 175 x 3000 à l'aide de sabots métalliques T 340 64 X 128 avec tirefonds en acier zingé 6 x 50
* entraxe des solive de 338
* muralières fixées sur murs en parpaings de 200

Voici un lien avec photos, plans, et cotations :

http://pausocha.perso.sfr.fr/Plancher_appenti/

Pensez-vous que le projet est viable ?
J'ai laissé une large ouverture pour laisser passer de gros objets, est-elle de dimension sufisante ?
Est-il possible (et simple) d'y ajouter un escalier escamotable ?

Par avance merci pour vos réponses, c'est sympa !