besoin d'aide pour charpente pour toit végétal

Bonjour, j'ai pour projet d'auto-construire une petite maison de 50m2 en paille porteuse avec un toit végétal extensif (le plus leger) avec une pente d'environ 15% ainsi qu'un garage attenant de 40 m2 avec une pente de 5%. J'aimerais savoir quelles poutres (dimensions, entraxes, sections, essences) je pourrais utiliser sachant que la maison fait 6.2m sur 8m (shonRT)et le garage fait 5m sur 8m (shonRT). Si les portées se calculent en enlevant la largeur des murs (en paille) elle serait donc de 5m pour la maison et de 4 m pour le garage. Si les poutres peuvent dépasser d'un metre d'un coté pour faire un débord de toit au sud ce serait parfait. Faut-il obligatoirement des poutre en I ? Je ne sais pas encore exactement la charge mais d'apres ce qui se fait ça devrait tourner autour de 350kg/m2.
En tant que profane du bois de charpente je ne suis pas contre un coup de main. ;)
Merci d'avance pour votre aide.

Philippe