plancher sur solives en chene

bjr a tous;je suis en train de rénover une maison en pierre avec un solivage en chéne.je compte garder ls s. apparentes en vissant sr le dessut des voliges de 2.5 d ep. en cedre rouge pour garder le style ancien.je compte par la suite poser mon osb par dessus... mon soucis viens du fait que mon solivage n est pas de niveau comment faire sachant que le dessous de mon plancher est apparent?