Calage solives sur poutre maîtresse

Bonjour,

en cours de réno d'une ferme dans le Perche, voici mon problème :

Je suis en train de refaire le solivage d'une première pièce :

Les solives (Douglas 14x16) sont goudronnées à une extrémité, poncées, encastrées sur 15 cm ( pas encore scellées et reposant sur une arase chaux-sable-ciment ),  de niveau dans un mur en pierre à une extrémité et reposent sur une poutre maîtresse centrale en chêne (ancienne, 40x40 environ ).

La poutre centrale a été poncée, l'aubier et les parties abimées retirés et traitée, le problème étant qu'elle n'est pas plane dans sa longueur, les solives ne sont donc pas de niveau (4 cm environ de décalage entre la plus haute et la plus basse).

Comment les caler sur la poutre centrale : Cales de bois dur (taille, fixations ?), "sandwich" vertical de bois dur boulonné à travers les solives les plus basses, équerres métalliques...

Je patauge !!! HELP !!