Comment poser des solives ?

Bonjour,

J'ai 2 solives 63*175 sur une portée de 3m10 à encastrer dans mes murs. Les murs porteurs sont l'un de la meulière (mur extérieur) et l'autre de la brique creuse (mur porteur intérieur)
- De quelle profondeur dois je enfoncer les solives dans les murs ?
- Dois je sceller les 2 extrémités de mes solives mes solives ? (risque de gonflement du bois ?)
- Quel type de mortier utiliser de préférence ?

Merci à tous