plancher bois/poutre chataigner

Bonjour, je souhaite réaliser un plancher bois avec en sous face un plafond Provencal (plâtre+caisses chataigner)

J'ai trouvé dans une scierie ardéchoise du chataigner pour mes caisses et  mes poutres.

1)    Le bois n'est pas sec, est ce risqué de construire ce plancher avec des poutres rondes en chataîgner non encore sèches?

Sur ce plancher porteur, je compte créer chambre, salle de bains, toilettes, bref un étage habitable.

Le poids du plafond provencal sera d'environ 25 Kg/m2, et je compte finir au dessus par un plancher avec solives.

 La portée de mes poutres sera de 5m et l'entraxe entre mes poutres sera de 1,5m (contrainte esthétique pour le plafond Provencal).

2) Est ce qu'une section de 32 cm pour mes poutres sera suffisante?

3) Quels devraient être la section de mes solives et l'entraxe entre elles?

 

Merci d'avance pour toutes vos réponses qui m'aideront grandement.