Capacité porteuse ancien plancher châtaignier

Bonjour à tous,

Sujet récurrent mais chaque cas étant particulier, je me permets de solliciter votre avis sur la capacité du plancher existant de notre vieille maison en pierres à supporter un nouvel aménagement à l'étage.

Jusqu'à présent l'étage n'avait pas de charges et nous souhaitons aménager 2 chambres et une salle d'eau.

La maison que nous restaurons mesure intérieurement 891 cm par 450 cm et possède un plancher châtaignier composé de lames de parquets de 3 à 4 cm d'épaisseur clouées sur des poutres de sections 20x20 cm avec une portée libre entre appuis de 450 cm mais avec des entraxes peu conventionnels allant de 98 cm à 145cm... et c'est donc sur ce point que le futur aménagement de l'étage nous questionne. 

Les poutres actuelles sont scellées d'environ 25 cm dans les murs et sont en bon état.

Si le calcul des charges le permet, nous aurions aimé conserver le cachet de l'ancien pour la sous-face mais re-soliver ou lambourder sur l'existant??  afin de redresser les déformations du plancher (+/- 2cm) et isoler entre les 2 étages ( lambourdes entraxe 50 cm+osb22+plancher flottant)

Je vous joins un plan de l'étage projeté avec les solives existantes pour plus de clarté.

D'avance merci pour votre aide et le temps accordé à notre projet.