Création plancher aménagement combles

Bonjour, J’ai acquis une maison des années 60 avec un rez de jardin en pierre et une toiture à 4 pans la surface de l’étage fait 65m carré. Je suis un plan de rénovation énergétique et j’aimerais me projeter sur le moment ou j’aménagerais les combles si possible. Actuellement c’est un plancher bois reposant dans le haut des murs exactement à la jonction de la toiture. Ce sont des solives de 35 par 200 avec une portée de 3,5m (mur porteur sur toute la longueur) entraxe de 40 il me semble. J’ai fait venir un charpentier qui m’a dit que le plus simple dans ce cas là c’est de faire sauter 30cm d’ardoise, afin de glisser les bonnes solives par dessus le plancher existant. Pour information j’aimerais également remplacer une partie du mur porteur par un ipn de 3,50m. Est ce que vous avez déjà entendu parler de ce type de pose de plancher, et qu’est ce que vous en pensez s’il vous plait ? Merci d’avance de vos retours.