Scellement ou muralière ?

Bonjour à tous,

Je vais bientôt partir sur la rénovation d'une vieille maison en pierre (Moellon. Pierre, terre ...) et j'aurais tout le plancher de l'étage à changer (environ 8 x 4,5 m.).
Je suis très manuel mais très ignorant ... Je me suis donc document pour savoir comment faire (merci bois.com et boisphile). Pour plancher courant : charges 120 + 120 kg/m² je pensai partir sur des madrier de 75 x 225 mm pour une porter de 4,5 m. avec un entraxe de 40 cm.

Ma question et pour la mise en place du plancher :
Quel est la meilleur fixation des solive (si il y en a une), sceller directement les solives dans la maçonnerie ou placer des muralières soutenue par des corbeaux tous les 80 cm ?

Merci d’avance pour vos lumière !