Pose d'un arbalétrier

Bonjour,

Je souhaite refaire une toiture (très ancienne et en mauvaise état) qui est composée d'un arbalétrier de section 25x20 pour une longueur de 7m80 soutenu en son milieu par un poteau de même section et des pannes (morceaux d'arbres non délingés) de 5m de portée qui viennent reposer dessus.

Est-il envisageable de re-faire la toiture en utilisant le même principe : arbalétrier soutenu par un poteau ?

Si oui : 

- quelle doit être la section de l'arbalétrier et du poteau de soutainement 

- quelle doit être la section des pannes ainsi que leur entraxe et leut pose (déverseé..) sachant que la pente est de 30cm/m et l'altitude de 440m, et les tuiles romanes.

Autre question : est-il possible de mettre une poutre métallique pour l'arbalétrier et des pannes en bois ?  Quelle section de poutre métallique dans ce cas ?

Merci de vos réponses