HELP Boisphile_avis sur dimensions Charpente

Mon premier message était peut être un brin long et compliqué, résumé:

- zone : ardèche (proche de Lamastre <500m altitude)
- batisse en pierre dimensions intérieures 9mx4,8m
- pente de toiture 1pan: 31% (sur les 4,8 mètres de portée)
- tuiles terre cuite Bisch Roma antique

La scierie me propose de poser directement des chevrons 8x22 sur les 4,8 mètres de portée (en pente+épaisseur de murs + débord 30cm cela fait des pièces de 6,5m de long) avec un espacement de 60cm, puis des panneaux OSB3 12mm, puis contre tasseaux 27x40mm+tasseaux 27x40 puis mes tuiles.

je pensais plutot rester "tradi" genre deux poutres dans le sens de la pente+pannes sur sabot métal+chevrons... mais je ne sais pas trop quelles sections leur donner.

=> dois-je suivre l'avis de la scierie ou opter pour une autre solution ?