épaisseur planche portée 1.2m

Bonjour, 
tout d'abord bravo pour la qualité des informations que l'on peut trouver sur le forum.
Je suis en train d'étudier une rénovation de plancher dans une habitation multicentenaire.
Il s'agit du plancher du grenier qui deviendra une chambre sans cloisons.
La pièce fait 6 mètres de long par 4.9m de large, il y a 5 grosses poutres (environ 20cm par 30cm) espacées d'environ 1 mètre chacunes. Je souhaite poser directement le plancher sur les poutres (comme actuellement, avec cale pour rattraper les niveaux) avec des planches de 2 m de long.
1) Quelle doit être l'épaisseur des planches dans ce cas (portée max 1.2m), l'épaisseur varie-t-elle s'il s'agit de chêne, sapin, peuplier ?

2) J'envisage éventuellement de conserver le plancher actuel, et de le recouvrir de panneaux (agglo ou OSB) en réalisant un mini solivage (pour ne pas perdre en hauteur) que pensez vous de cette solution ?

Merci d'avance pour votre aide.