remise à niveau de plancher sur tronc d'arbres!

Bonjour,

j' aurais besoin d'un conseil sur la marche à suivre pour remettre à niveau un plancher.

J'ai une pièce de 6,40 m de large par 8,5 m de long environ.

Dans la largeur, j'ai des poutres (ou troncs d'arbres!!!) qui vont être bientôt traitées contre la vrillette et sablées quand je le pourrai, de 300 mm de haut environ par 200 mm de large, avec un entraxe compris entre 60 et 80 cm. Sachant que ces poutres serpentent un peu, et que j'ai des rattrappages de niveau allant de 5 cm environ à 13 cm, j'avoue que je ne sais pas trop comment m'y prendre. 

Etrésilloner avec du 72x225 , avec entraxe de 40 cm entre chaque étrésillon, pourrait-il être envisageable? Le 72x225 me permettrait de rattrapper mes 13 cm de faux niveau.

Si cela vous semble correct, alors est-ce que ce solivage serait suffisant pour ensuite supporter un plancher en dalle OSB de 18 mm d'épaisseur + parquet stratifié ou moquette sur le parement, placo et isolation de 150 mm en périphérie, une partie salle de bain et le reste en chambre (donc cloison séparative sur la largeur de la pièce), ainsi qu'un faux-plafond placo avec isolant soufflé d'environ 20 cm en dessous?

J'espère avoir été clair dans mes explications, et j'espère aussi avoir un retour de votre part à tous.

Je vous poste une photo, mais je ne suis pas bien doué pour ces bricoles-là, alors désolé pour le résultat, je n'arrive pas à faire plus petit mais ça donne une idée de la taille des poutres!!!

Merci d'avance pour toutes vos réponses.