Film sous toiture et isolation

Bonjour,

Je viens d' acheter un appartement a Nimes ( ou il fait chaud l ete ! )
C est un premier étage vieille maison avec mur en Pierre de 40cm et plafond a 3,70m.
Je peux encore gagner 2m sous combles afin de faire une mezzanine.
Le toit est en parefeuilles + tuiles canal.
Il n y a vraissemblablement pas de film sous toiture et pas d' isolation !

Je vais du coup reprendre tout ça.

1ère question : dois je , et puis je , mettre un film HPV sous les chevrons ?

2ème question : je comptais mettre 30cm de laine de verre en 2 couches croisées ( donc R=8 ) avant placo, mais j entends a droite a gauche que ce ne serait pas très bon pour mon confort d' ete...
Qu en pensez vous ?!

Merci