Validation réfection solivage+placher ancien

Premier message un peu rapide sans mise en forme, voici un peu plus

Bonjour, dans le cadre d'une rénovation, je dois remplacer le plancher en photo.

https://photos.app.goo.gl/qsJgRsYSgTr3FZ6R6

Existant: Poutres portée 4m, solives de 60x70 en moyenne, entraxe irrégulier compris entre 20 et 25cm, encastrées dans des encoches pratiquées dans les poutres. Plancher 26mm sapin.

La poutre de droite (tronc d'arbre environ 300x200) est encastrée dans la maçonnerie à ses 2 extrémités, et soutenue par une cloison en briques sur 4m de longueur. Elle est encore en bon état.

La muralière de gauche, les solives, le plancher, sont mangés aux bestioles et doivent être remplacés. Je souhaite laisser le nouveau solivage apparent et refaire au maximum à l'identique, tout en garantisant la résistance du nouveau plancher.

Le projet est le suivant:

- Nouvelle poutre à gauche(100x240, portée 4m) posée sur 2 poteaux 200x200 (je ne veux rien sceller dans le mur, car sous le niveau du sol et sujet à humidité).

- Nouvelles solives résineux 80x100, portée 2m20, entraxes 20 à 25 cm. Pose dans encoches existantes sur la poutre de droite conservée(elles seront retaillées à la nouvelle dimension) . Pose sur bastaing 80x100 tirefonné le long de la nouvelle poutre, avec entretoises à l'extrémité des solives;

- plancher chêne 21mm cloué. La pièce au-dessus sera une salle d'eau avec douche; La zone de la douche sera surélevée pour les passages de plomberie, par des bois de 80x100 parallèles aux solives afin de rigidifier encore ette zone.

Voici mes questions: 

1- Pouvez-vous valider que ce nouveau solivage, ainsi que la nouvelle poutre, sera assez costaud?

2- Dans l'angle de la pièce, je dois créer un chevêtre pour réaliser une gaine technique qui sera doublée en placo. Trémie de 1m de long parallèle aux solives, 1 seule solive sera coupée. Quel assemblage puis-je mettre en oeuvre pour réaliser ce chevêtre?

3- Combien de tirefonds prévoir pour fixer la "muralière" dans la nouvelle poutre?

Merci d'avance pour vos lumières. Si mes explications ne sont pas claires, n'hésitez pas à demander des précisions.