Besoin de conseil plancher étage

Bonjour à toutes et tous je viens d’acquérir une maison de village sur 3 étages, RDC garage buanderie, premier étage habitable, le 2ième et 3ième semi ruine pas d'eau et électricité tout a refaire su sol au plafond charpente toiture refaire entièrement c'est déjà un bon point. J'aimerai refaire le plancher entre le deuxième et troisième étage dont les solives sont en planche chêne, châtaignier ou autres....  "voir photo" j'ai déjà levé 10 remorques de vieux carrelage du troisième étage avec sable et chaux afin de soulager les poutres au total 4 de L17cm X H20cm espacé de 2.20m et d'une porté de 5.35m,  la piéce mesure 6.60 de largeur et 5.35 de longueur les murs sont en pierre de 40cm d'épaisseur. La poutre entouré en rouge commence à avoir des signes de faiblesse "affaissement du au poids des carrelages  sable chaux , puis je faire un moisage sur celle ci ? que me conseillez vous afin de réaliser un plancher digne de ce nom sachant que le troisième étage sera une chambre avec SDB, puis je prendre appui sur les poutres ? dois je poser des muraliéres à vrai dire je ne sais pas comment m'y prendre encore merci de vos aides précieuses. la troisième photo est le troisième étage