Toiture extension cuisine

Bonjour,

J'ai pour projet de refaire la toiture de ma cuisine (extension de ma maison), en en profitant pour l'adapter à la pente existante de ma véranda et ainsi supprimer le chéneau traversant (cf. figure ci-dessous).



J'avais pensez à une toiture à chevrons porteurs (méthode utilisée pour la véranda), mais je ne sais pas sur quelle section partir.

La cuisine fait 2,5m par 5,2m intérieur avec des murs blocs de béton de 20cm.
la pente est de 6° et la maison se situe en Belgique mais je pense que la zone de Namur dois correspondre à la zone C1.

La composition imaginée:
- Plafond cuisine auto-porté via les murs (donc non supporté par la toiture);

- Pare-vapeur (ou frein vapeur ?)
- Couche d'isolation sous chevron type laine de bois.
- Chevrons porteurs ( est-ce qu'une longueur de 6m est possible sans panne intermédiaire ?)
- Couche d'isolation entre chevron type laine de bois.
- Étanchéité sous-toiture
- Contres / Lattes
- Toiture tôle imitation tuile type :
http://www.panneautuile.com/Notice_de_Montage_panneaux_tuiles.pdf

D'avance merci pour votre aide.

Alexis