Sol Plancher avec contrainte d'épaisseur

bonjour à tous,

je suis en pleine rénovation d'une maison en pierre. Dans une grange (qui sert actuellement d'atelier menuiserie (avec quelques machines) + salle de convivialité et jeux plus tard), nous avons fait une dalle béton de chaux et je voudrais mettre un plancher bois.

La contrainte et que j'ai une épaisseur restreinte avant bas de porte (environ 40 mm entre sol et haut de la pierre - voir photos).

Je voudrais mettre un plancher bois (massif ou flottant) sur lambourde  :

- quelles dim minimale ?

- puis-je faire un sol osb4 + sous couche + parquet flottant ou lambourde + plancher massif ?

Merci de vos premières réponses

Bien à vous tous