Ossature intérieure rapportée et risque de condensation

Bonjour,

‘je rénove un bâtiment ancien dont les murs en pierre font 50cm d’épaisseur. Je compte isoler ces murs par l’intérieur avec des briques de chanvre (multichanvre ou Isohemp sont les plus connus) de 10cm d’épaisseur avec ajout de béton de chanvre en vrac (à sec comme préconisé) pour combler l’espace (entre 1 et 7 cm) entre briques et murs extérieurs (irréguliers et pas strictement verticaux).

j’envisage d’installer des montants verticaux en bois de section 8x10 environ tous les 120cm fixés au mur en pierres qui serviront d’une part de raidisseurs pour les briques de chanvre (il y a un pan haut de 4,50m) et d’autre part à y fixer des charges trop lourdes pour les briques de chanvre.

Ma question : ce système d’isolation ne requérant pas de pare-vapeur puisque justement très hygro-régulant, est-ce qu’il y a quand même un risque de condensation sur mes montants ? Est-ce que du douglas, moins sensible à l’humidité, permettrait de minimiser ce risque ?

C’est en Côte d’Or à 250m d’altitude.

merci pour vos conseils.